Beertender vs Perfect Draft: Quel fût choisir?

Avec seulement 15% des consommateurs interrogés estimant que les prix des pubs sont abordables, il n’est pas surprenant que la consommation de bières à la maison soit une activité florissante. Mais le temps d’une canette d’amer ou d’une bière blonde chaude est révolu: les buveurs sont de plus en plus avisés et souhaitent rede créer l’expérience d’un pub dans le confort de leur propre cuisine.

Lors de l’achat d’une machine à bière, il est important de vérifier sa compatibilité avec le type de fût que vous voulez utiliser: Beertender ou Perfect Draft? 

Le  principal avantage de ces fûts contre les fûts party  est précisément le fait qu’ils peuvent être connectés à une pompe à bière compatible. Vous pourrez alors apprécier le fait de servir de la bière en tant que professionnel.

Beertender mini-fûts 5l

Le fût Beertender est un fût pressurisé de 5 litres au design spécial, breveté par le groupe Heineken en collaboration avec la société Krups. Cela signifie que le baril n’est disponible que pour les bières intégrées à ce groupe.

Étant un baril sous pression, il contient un dispositif contenant du gaz sous pression qui doit être libéré lorsque vous videz le baril pour maintenir la pression interne.

Par conséquent, la bière, plutôt que de sortir d’un robinet à la base du fût sort par une valve au sommet du fut. L’utilisation de ce type de fûts nécessite un connecteur approprié compatible avec ce type de fûts. Heineken fournit un connecteur en plastique compatible pour tirer la bière. Mais même si vous n’avez pas de machine à bière, vous pourrez toujours consommer ces fûts lors d’une fête entre amis.

• de la mousse plus longtemps

Un avantage supplémentaire est qu’en maintenant la pression dans le gaz, le gaz dilué dans la bière a plus de difficultés à s’échapper, ce qui permet de conserver le gaz dans la bière (et donc la mousse) plus longtemps. Heineken veille à ce qu’une fois ouvert, le baril maintienne la pression pendant environ 30 jours.

Cependant, selon mon expérience, le nombre de jours réel dépend fortement de la tireuse à bière que vous utilisez!  Les raccords des machine à bière laisse généralement s’échapper  constamment une petite quantité de gaz. Selon la qualité de la tireuse, le gaz  peut durer entre 5 et 14 jours dans des conditions optimales. Si vous déconnectez le fût du connecteur lorsque celui-ci est à moitié vide, vous pouvez vous attendre à ce que le fût conserve correctement ses propriétés pendant une semaine.

des futs recyclables

Ces types de fûts sont également recyclables, vous pouvez donc vous en débarrasser dans un conteneur de recyclage en ayant pris soin de verifier que le fut soit  complètement vide de gaz sous pression.

Perfect Draft  mini-fûts 6l

 Les fûts Perfect Draft sont des fûts pressurisés d’une capacité de 6 litres, conçus selon un modèle breveté par InBev en collaboration avec Philips.

Comme dans le cas des fûts Beertender, les fûts étant pressurisés, la bière sort du haut du fût via une vanne pour laquelle un connecteur compatible est requis. Cela signifie que les Perfect Draft fûts conservent les mêmes avantages essentiels que les fûts Beertender: vous pouvez apprécier le fait de servir de la bière en tant que professionnel tout en maintenant le gaz.

• une meilleure conservation

Philips déclare qu’une fois ouvert, le fût conserve le gaz de bière pendant 30 jours. D’après mon expérience, ces fûts conservent mieux le gaz que les fûts Beertender, bien que, comme dans le cas précédent, si nous maintenons le fût connecté au robinet de bière, la durée du gaz de bière dépendra davantage de la qualité du robinet de bière (en raison de fuites de gaz) que dans le fût lui-même. Si vous déconnectez le fût du robinet, il durera plus longtemps que le fût Beertender .

• des fûts recyclables et réutilisables

Les fûts Perfect Draft sont recyclables et réutilisables. Être recyclable signifie que vous pouvons nous en débarrasser dans le bac de recyclage (vérifiez à nouveau les réglementations locales en matière de recyclage) en prenant les mêmes précautions que les fûts Beertender, c’est-à-dire en veillant à vider complètement le gaz sous pression.

Etre réutilisable signifie qu’au moment de l’achat du prix du baril, nous devons verser un acompte (généralement 5 ou 6 €) qui sera remboursé si vous retournez le fût au vendeur. Ces barils seront ensuite envoyés au fabricant, nettoyés et remplis pour les remettre en circulation.Cependant, bien que la procédure fonctionne bien avec les établissements connectés aux lignes de distribution, elle ne fonctionne pas aussi bien avec les utilisateurs domestiques 

Pourquoi choisir Perfect Draft ?

Les goûts et les couleurs ne se discutent pas mais…le choix de fûts est impressionnant! ! 20 fûts, dont le classique belge Leffe Blonde, le superbe Franziskaner Weissbier et le rafraîchissant Hoegaarden. Ils viennent dans des fûts de 6 litres qui entrent simplement dans les machines PerfectDraft de Philips .La bière sera réfrigérée à une température constante de 3 ° C et restera fraîche et carbonatée pendant 30 jours.

A noter que la machine à bière Philips HD3620/25  obtient des résultats impressionnants si vous envisager l’achat d’une machine!